Test av GSI Gourmet 10" stekepanne

Dette er en forholdsvis stor stekepanne på størrelse med standard stekepanner. Her har du romslig med plass, det vil si minimum fire egg i omeletten.

Lette stekepanner til tur kan ofte være sårbare for høye temperaturer og konsentrert flamme fra brenneren.

Denne modellen har god tyngde og forholdsvis tykk bunn sammenlignet med lettere turstekepanner. Det gir både stabilitet og gjør at varmen sprer seg jevnt.

Til både bål og brenner

Håndtaket er avtakbart, som gjør det litt mer praktisk å pakke. Håndtaket bør også av om panna skal brukes over bål, ellers vil gummien smelte og bli ødelagt. Denne panna kom forøvrig best ut av bålpanner da vi testet spesifikt til det formålet.

Turstekepanner finnes i ulike størrelser og materialer. Denne modellen er blant de større og den tar litt plass i tursekken. Den egner seg til turer der maten står i fokus, eller du skal steke mat til flere personer og foretrekker tilsvarende stekemuligheter som på kjøkkenet ditt hjemme.

For ordens skyld: Den fungerer ikke på komfyr med induksjon. 

Stekepanna er belagt med teflon i selve stekeflaten og den bør vaskes for hånd for å bevare non stick-belegget best mulig. Den skal forøvrig tåle oppvaskmaskin, ifølge produsenten.

Av andre stekepanner i stål har vi også testet Primus Campfire.